Vasárnap reggeli saláta
(ebédre)

(ebédre)
Nulladik lépés: megtaláljuk a hűtőben az elrakott grillezett husikat, és eszünkbe jut, hogy salátát kéne belőle csinálni.
Első lépés: lemegyünk a hátsó kertbe zsenge salátáért, retekért, illatos hagymáért. (Ha nem tudjuk kinyitni a kerti kaput, rövid morfondírozás után egyszerűen másszunk át rajta, visszafelé már úgyis sikerülni fog.) Közben készülhet a zöld- és gyógytea keverék.
Második lépés: vágás, mosás, darabolás. Majonézkészítés: nem internetes receptből!!! hanem a nagymamától kapott Új szakácskönyvből (kb. hatvanas évekbeli). Ha a majonéz megint nem sikerül, szakadjunk el az írott szövegtől, és tegyünk bele mindent ami folyékony és ehető. Jó lesz.
(Tojássárgája + olaj + só alaphoz tej, torma, mustár, ecet, só, cukor, ipari majonéz.)
(Tojássárgája + olaj + só alaphoz tej, torma, mustár, ecet, só, cukor, ipari majonéz.)
Keverjük össze, a felvágott husival, meg még egy kis uborkával is. Már jól néz ki. És a majonéz is összeállt valahogy a végére...
2 Comments:
Éhes lettem... :)
(és tök jó, hogy nem csak én szoktam fényképezgetni, amit enni fogok :)
de hát ezt nem csak megettem, én is csináltam! ráadásul első saláta/retek/hagymaszüret volt! és a család nem volt itthon, szóval meg kellett örökíteni.
amúgy meg a régi Canonnal készült, igencsak kitesz magáért az öreg :) most már lassan utánanézek, mennyi idős, mert érdekel...
Megjegyzés küldése
<< Home